Le menu de gala sera bientôt disponible

Fier de sa cuisine régionale, Le Cèdre vous fera découvrir les charmes des "Lumas" ou escargots de la Vienne élevés près de Vouillé, l'Agneau du sud du département...

Les Cuisines travaillent les produits frais de producteurs locaux au fil de la saison en une cuisine bourgeoise et traditionnelle.

La découverte c'est aussi des vins de la Vienne, du Haut Poitou et bien sûr de la Loire qui remonte jusqu'au Sancerre en passant par les Chinons et Quincy. En toute saison, les lieux se prêtent au plaisir de la table, en toute simplicité.